La pasión por el cacao artesano se da cita el próximo 14 de mayo en El Corte Inglés de Vigo, donde se organiza una cata singular con chocolates elaborados por Essenzo Cacao, la marca gallega que ha conquistado Europa. La experiencia, gratuita y de plazas limitadas, propone un recorrido sensorial desde el grano hasta la tableta y busca divulgar los secretos de la industria chocolatera y el valor del comercio justo.

La iniciativa está guiada por Guillermo Villafañez, fundador de Essenzo Cacao. Su obrador ha sido reconocido con prestigiosos galardones, como el premio al mejor chocolate negro de España en 2022 y mejor chocolate con leche de Europa en 2023, posicionando la marca entre las más reputadas del panorama internacional.

Durante la jornada, se catarán diferentes tipos de chocolate realizados a partir de granos seleccionados de pequeños agricultores de distintos continentes. Cada tableta encierra un mensaje de respeto por el trabajo artesanal, el compromiso con la calidad y la defensa del comercio justo, valores que Villafañez ha convertido en seña de identidad de Essenzo.

Para incribirse es necesario enviar un correo a eventosvigo@elcorteingles.es