EL TURISMO GASTRONÓMICO EN ARAGÓN

Zaragoza

EL TURISMO GASTRONÓMICO EN ARAGÓN at the El Corte Inglés store in El Corte Inglés Independencia

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EL TURISMO GASTRONÓMICO EN ARAGÓN

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Bajo el título de ‘El turismo gastronómico en Aragón’, la Academia Aragonesa de Gastronomía pretende dar a conocer las posibilidades de turismo gastronómico que ofrece la comunidad autónoma. 

Una forma de viajar y descubrir Aragón a través de su gastronomía y sus productos. Presentar experiencias culinarias que ponen en valor tesoros como el vino, el aceite o la trufa entre otros muchos.

En esta sesión se hablará del ‘oleoturismo’, el turismo enfocado a la producción de aceite tiene como objetivo divulgar las principales características y procesos de elaboración del aceite de oliva virgen extra.
Un turismo que se basa en ofrecer experiencias vinculadas a la cultura del olivo y de los aceites de oliva virgen extra y conocer el paisaje oleícola para disfrutar con todos los sentidos de la naturaleza y la cultura. 

El encargado de impartir esta ponencia será César Colliga, director del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Aceite Sierra del Moncayo, que estará acompañado por Miguel Ángel Vicente, miembro de la Academia Aragonesa de Gastronomía. 

Categories: Culture, New book releases

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